 
Die sich nun im 3. Jahrhundert, der Weinbereitung befindliche
Kellerei, hat Ihren Sitz im legendären "Barrio de
Estacion" in Haro. Die Firmenphilosophie hat sich in den
Jahren nicht geändert und das Credo lautet immer noch:
"Herstellung von Weinen aus bestem Lesegut und die Veredelung
durch langen Fassausbau". So bringt die Bodega nicht
die Weine auf den Markt, wenn Sie die Klassifikation erreicht
haben, sondern wenn der Wein den Vorstellungen des Önologen
entsprechen. Bewundernswert hierbei ist, dass trotz den langen
Ausbauzeiten, die Primäraromen in der Traube liegen und
die Fassaromen lediglich den Wein komplettisieren und harmonisch
integriert sind.
Die Kellerei hat sich auf die Herstellung von Reservas wie Viña
Alberdi, Viña Ardanza und Viña Arana und Gran
Reservas: Gran Reserva 904 und Gran Reserva 890 spezialisiert.
Der Bestand der Fässer ist bis zum heutigen Zeitpunkt auf
48.000 Barriques gewachsen, wobei alle Fässer in einem
6 monatigen Turnus dem manuellen Abstich unterzogen werden.
Mit den Jahren wurden diese traditionellen Herstellungsverfahren
mit modernster Technik kombiniert um auch heute noch Weine der
besten Güte zu vinifizieren die den zeitgemäßen
Ansprüchen gerecht werden. Heute ist das Familienunternehmen
zu einer Gruppe gewachsen und ist im Besitz von weiteren Kellereien
in anderen Teilen Spaniens
Werfen Sie einen Blick auf die Expertisen:
Gran
Reserva 890 - Jahrgang 1994
Gran
Reserva 904-Cosecha 1995
Viña
Alberdi - Reserva 2000
Viña
Ardanza - Reserva 2001
90+club
|
