Zubereitung:
Die Canneloni werden gekocht und, nachdem sie abgespült wurden, auf einem Tuch zum Trocknen ausgelegt. Der Thunfisch und die harten Eier werden zerkleinert und solange verrührt bis sie gut vermischt sind. Die klein geschnittene Zwiebel wird angebraten bis sie weich ist und der Masse zugefügt. Man gießt die Tomatensoße hinzu und verrührt alles gut. Die Canneloni werden nun mit dieser Masse gefüllt. Sie werden in eine Schüssel gegeben und mit der Besamelsoße übergossen. Am Ende wird alles mit geriebenem Käse und kleinen Butterstückchen 10 Minuten lang überbacken.